gARTenakademie Sachsen-Anhalt e.V.

KlimaGO -Klimafittes Gemüse und Obst auf Balkon und Terrasse nachhaltige Selbstversorgung

Der allgemeine Wissensstand bzgl. klimaresilientem Gemüse und Obst ist noch begrenzt und stützt sich ausschließlich auf private Beobachtungen. Im laufenden Förderprojekt der DBU wird diese Fragstellung - Biodiversität und Ernährungssicherheit -aktuell erarbeitet:
1.„Selbstversorgung“ mit unbelastetem, biologisch, lokal und nachhaltig produziertem Obst und Gemüse in Städten und ländlichem Raum,
2. Fragestellung: Welche Nutzpflanzen sind für die extremen kleinklimatischen Bedingungen auf Balkon und Terrasse besonders gut geeignet,
3. Untersuchung trockenheits- und wärmeliebender Nutzpflanzen bezgl. Anbaueignung auf Balkon und Terrasse.
Im Rahmen des Forschungsvorhabens werden mit 120 Probanden in Sachsen-Anhalt praktische Versuchsreihen an vielen unterschiedlichen Standorten durchgeführt. Am Markt werden mittlerweile viele Obstgehölze und Gemüsesorten angeboten, die auf niedrigen oder buschigen Wuchs bzw. Säulenwuchs mit dabei hohem Ertrag gezüchtet sind und somit auf Gärtner*innen auf Balkon und Terrasse abzielen. Aber sind diese Sorten auch fit für diesen klimatischen Extremstandort und was können wir künftig in unserer Beratung empfehlen? Aufgrund der aktuellen Klimaveränderungen weichen Angaben aus der Literatur von der heutigen gärtnerischen Realität stark ab (z.B. Kaki oder Wintersalate).
In Städten und auch im ländlichen Raum werden die Auswirkungen des Klimawandels – Extremwetterereignisse und Rekordhitzetemperaturen - immer spürbarer. Die Lebensqualität ist stark beeinträchtigt. Grün auf Balkon und Terrasse nimmt schon jetzt an Bedeutung rasant zu. Nicht zuletzt gibt es immer wieder Diskussionen und großes Interesse am Thema Selbstversorgung. An die Klimaveränderungen angepasste, pflegeleichte, z.T. auch neue Obst- und Gemüsesorten können das „genussreiche“ Leben in Zukunft angenehmer und sicherer gestalten. Unser Ziel: informieren, ökologisch beraten, mit klimafittem Gemüse und Obst Genuss erleben!